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  • 三国时期的“好酒之风”是怎么样的?酒在三国

    发布时间: 2020-06-03 15:03首页:主页 > 传统文化 > 阅读()

    酒文化在我国有着源远流长的历史,不少文人学者写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,也留下了斗酒、写诗、作画、养生、践行等酒神佳话。非常著名的有魏晋时期嗜酒如命的曹植陶渊明唐朝时期的"酒中仙"大诗人李白和借酒消愁忧国忧民的杜甫宋朝时期的欧阳修苏东坡都是喝酒的行家。

      既然那么多人爱喝酒,但翻开与酒有关的三国故事,发现酒也不是那么好喝的,为何这么说呢?

      三国时期人的酒量

      曹丕在《典论酒诲》一篇中曾提及到刘表的子弟喜好饮酒,分别有三爵,最大伯雅,第二仲雅,最小季雅;三爵分别可受七升、六升、五升酒。所以南荆之地有三雅之爵,河朔之地有避暑之饮。而文中所提及到的"三雅"酒杯,就是"雅量"一词的典故,意指能够饮下"三雅"任何一爵所盛的酒而不醉的话,就是有"雅量"。

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      这里面的升怎么理解呢?

      三国时期:1斛 = 10斗, 1斗 = 10升, 1升 = 10合

      现代转换:1斛 =20000毫升, 1斗 = 2000毫升, 1升 = 200毫升,1= 20毫升, 1龠 = 10毫升, 1撮 = 2毫升, 1圭 = 0。5毫升

      也就是说就酒杯而言规格大约是现在的1升到1.5升之间。酒量不是像传说中的那么骇人听闻。

      三国时期嗜酒如命、手段激烈的好酒之风

      陶元潜《三国食货志》有记载:“三国时饮酒之风颇盛,南荆有三雅之爵,河朔有避暑之饮。”。

      荆州刘表宴请宾客喝酒的夸张手段:“设大针於杖端,客有醉酒寝地者,辄以劖刺之,验其醉醒,是酷於赵敬侯以筒酒灌人也。”估计假喝装醉的人是难以承受大针刺痛的。

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      以酒大宴宾客的刘表

      东吴孙权也是个极爱喝酒的主,:“权於武昌,临钓台饮酒大醉,权使人以水洒重臣,曰,今日酣饮,惟醉堕台中乃当止耳。”,也就是说喝酒要喝到从高台上掉下去啊。最后还是张昭发飙了,孙权不好意思,就停止了酒宴。

      据《三国志》注引《吴书》中载,郑泉经常在亲朋面前说:“平生最大的心愿,就是用十斗的斛装满美酒,也不用太多,每船装五百斛给我装五百船就够了。食之不尽的时令瓜果和下酒菜也都堆在船上,我就这样住在船上喝累了就睡,睡醒了就继续喝。如此反复品饮佳酿,好不痛快!”

      三国时期的酒起着何种作用?

      1.借酒试探的政治作用

      曹操刘备青梅煮酒论英雄成为流传后世的典故。

      话说曹操在白门楼擒杀吕布后,带着刘关张三人回到许昌。刘备乃当时英雄豪杰,加上有关羽张飞这样的猛将,必不会久居人下,谋士程昱劝说曹操早日除掉刘备,以免日后成为大患。曹操以杀了刘备会寒了天下投靠之人的心未采纳。但曹操内心还是有所顾虑的,于是想找机会来试探刘备。

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      曹操与刘备青梅煮酒论英雄

      刘备一方面参与了董承等人谋划曹操的衣带诏,一边也担心曹操会加害自己,于是在府中开垦了一块田地用来种菜。曹操闻知后,设樽俎盘置青梅,一樽煮酒。二人对坐,开怀畅饮。曹操当时是以试探的心理来设宴的,而刘备则诚惶诚恐,希望不要引起曹操的怀疑。这次的青梅煮酒虽然是演义虚构的成分,但据《三国志先主传》和《华阳国志》记载,确实有过曹操与刘备对饮畅谈天下英雄,曹操从容对刘备说“今天下英雄,唯使君与操耳。本初之徒,不足数也。”,当时也是雷电交加,刘备“一震之威,乃可至於此也!”,通过怕雷威很好的掩饰了自己的内心世界,让曹操不再对自己产生疑心。

      2.孙权爱喝酒,酒对孙权的警示作用

      孙权当上吴王时,在庆贺宴快要结束时,亲自起身巡行斟酒,虞翻趴在地上装醉,不端酒杯。孙权一离开,他就坐起来。孙权于是非常愤怒,拔出剑要杀了他。

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      嗜酒的孙权

      在坐的人无不惶恐惊惧,幸亏大司农刘基起身抱住孙权劝说:"大王因酒过三巡之后亲手杀死有名望之人,虽说虞翻有罪,但天下人又怎么知道呢?况且大王因为能容纳养蓄广大贤士,故此海内仰望大王风采。今日一下子因此事而将其抛弃,值得吗?"孙权说:"曹操尚且杀死孔融,我对虞翻又有什么怜惜的。"刘基说:"曹操轻率地杀害士人,天下人都非议他。大王躬行仁德恩义,期望与尧、舜相比肩,怎么能自比曹操呢?"虞翻由是免去一死。

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      经常以酒顶撞孙权的虞翻

      后来孙权亲自颁发了命令,说酒后杀人都是不做数的,酒也是对孙权的一种警示作用,以醉酒杀名士显然是不对的。

      对爱喝酒的当然希望每天能对酒当歌,但对虞翻来说,这酒就不是那么“好喝”的哦。虞翻性格疏朗率直,多次因酒犯罪,因此孙权不止一次受到虞翻的顶撞,最后把他流放到偏远的交州。

      3.对有功之臣的庆功之酒

      徐晃在救援樊城的过程中,击败关羽并解了樊城之围,等徐晃率得胜之师回军之时,为表彰徐晃的功劳,亲自出迎七里,设酒为他庆功。

      晃振旅还摩陂,太祖迎晃七里,置酒大会。太祖举卮酒劝晃,且劳之曰:“全樊、襄阳,将军之功也。”

      三国这样一个特殊的乱世,酒贯穿了整部三国史,但这酒却不是那么“好喝”的,酒风剽悍、手段激烈但依然改变了当时豪杰的“好酒之风”,这股“好酒之风”也只是整个酒文化的一个时代缩影。

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